A agapi le encanta el arroz al estilo indio "Pilau" o como lo conocemos en castellano "Pilaf". Solemos comprarlo cada semana ya preparado en el super. Andaba buscando una buena receta y acabo de dar con ella, en esta pagina que lleva incluso el video paso a paso. He echo algunos cambios, use arroz integral, cebollas en vez de chalotas y no puse cilantro en rama . Ahora a esperar que se enfrie y al congelador, si es que Mixahi deja algo .Por cierto la pagina, VideoJug es de lo mas completa con videos e instrucciones sobre cualquier cosa, salud, deporte, technologia, etc.
Tuesday, December 30, 2008
A la busqueda del Pilau - Pilau quest
A agapi le encanta el arroz al estilo indio "Pilau" o como lo conocemos en castellano "Pilaf". Solemos comprarlo cada semana ya preparado en el super. Andaba buscando una buena receta y acabo de dar con ella, en esta pagina que lleva incluso el video paso a paso. He echo algunos cambios, use arroz integral, cebollas en vez de chalotas y no puse cilantro en rama . Ahora a esperar que se enfrie y al congelador, si es que Mixahi deja algo .Por cierto la pagina, VideoJug es de lo mas completa con videos e instrucciones sobre cualquier cosa, salud, deporte, technologia, etc.
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2 comments:
Cuando estudiaba poníamos todas las especias frescas en un pequeño hatillo. Nada especial, hoja de laurel, rama de tomillo, de cilantro y perejil, metido entre dos laminas de zanahoria y atados con un trozo de bramante. Dan sabor y no se pierden el el guiso :)
Tiene buena pinta, nunca lo he probado. Le pedire a Pilar que lo prepare, que la veo muy puesta ;)
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