Halloween / Dia de los Muertos

Este año decidi celebrar el dia mezclando  las dos  variedades de la celebracion.
Recorte unas guirnaldas y hornee unas galletas con calaveras,  acompañandolas de unos dedos con masa depretzels.
Para completarlo me disfrace de Catrina, después de ensayar varias veces con unos videos. La cosa llevo su tiempo, pero como lo disfrute. 

This year I went overboard celebrating Halloween and mix it up with “Dia de los Muertos” , which I prefer. I cut a paper garland and baked some biscuits with the skull / calavera theme, I also baked some fingerpretzels.  Finished the whole thing with a Catrina makeup , which I learnt and practised with some online videos. I t was hard work, with some late nights, but such fun.

Macaroneando - Macaroning

Aprendiendo a hacer macarones parisinos que pase la mañana del sabado por Islington, en TheMake Lounge.  Siempre pense que serian dificiles de hacer, pero la profesora era tan buena que consiguio que incluso los mios salieran bonitos. Y es que meti la pata y mezcle el azucar y el huevo del merengue antes de montar las claras... Ahora toca practicar para no repetir errores.

  

 Saturday morning spent at The Make Lounge learning to make  french macaroons .  I though they will be difficult to make, but our teacher was so good that even after  I made the mistake of adding sugar to the egg whites before beating them, but I still got nice looking macaroons. Now to practice to avoid  mistakes.

Relajo - Relax

Hoy domingo de relajo sin ir a ninguna parte, lo que pedia el cuerpo despues de una semana agotadora. Prepare unos panellets, mis primeros. Su sabor me recuerda a los cordiales de Murcia.

Relaxing Sunday at home; just what I needed after an exhausting week. Cooking some panellets, my firsts, delicious. They remind me of cordiales a typical Christmas sweet from Murcia.

Domingo lluvioso - Rainy Sunday

Hace frio, llueve y no apetece mucho salir. Un dia ideal para hornear unas cosillas, un cake de platanos y unos panecillos con queso. Las recetas de este libro de cocina brasileña. El resultado con si, con sa; los panecillos perfectos y deliciosos, el cake un poco amazacotado seguramente porque el huevo que le puse era pequeño. Considerando que hace no horneo reposteria hace ya no se cuantos meses, me puedo dar por contenta, saben deliciosos y no duraran ni tres dias. La proxima vez quizas prepare mis

primeras galletas, a ver si un dia consigo unas matrioscas como las que venden en Pretty Tasty.