Desde que la madre de agapi fallecio hemos tenido un poco olvidadas algunas tradiciones griegas. Este año decidi darle una sorpresa y revivir el teñido de los huevos de colores, principalmente rojo para significar la renovacion de la vida y la sangre derramada por Cristo. Luego competiremos con los huevos, golpeandolos hasta ver quien conserva el ultimo huevo entero, que es el de la suerte.
Editado para añadir receta:
- Ingredientes : colorantes alimentarios ( yo use alimentarios para reposteria) o naturales como curcuma para naranja, cominos para amarillo, cascara de cebollas o remolacha para rojo, espinacas para verde
- huevos hervidos
- vinagre blanco
- agua
Poner el tinte a hervor suave por 15 m. Añadir el vinagre (2 cucharaditas de postre por taza de agua) y los huevos , dejar hirviendo 10 m. mas, apartar y dejar hasta que el color agarre. Ponerlos a secar, tomar un poco de papel de cocina, humedecerlo con aceite y frotar los huevos hasta sacarles brillo.
3 comments:
Justo hoy en la radio han hablado de tradiciones de Semana Santa. Dos personas distintas han hablado de los huevos rojos (una de rumanía-ortoxoda- y otra de la zona de Teruel. Qué curioso que tú también los menciones.
Sthminerva
Me encanta el color de los huevos. ¿Con qué los has teñido? Y otra pregunta, ¿son huevos frescos o cocidos?
Desconocía por completo esta tradición, pero creo que lo de romper huevos puede ser muy atractivo en casa, jeje.
Besos
que colorido cojen! me lo apunto para la proxima pascua, o antes si estoy aburrida!
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